Fabricación de cocinas profesionales y a medida
Soluciones personalizadas para proyectos de restauración
Desde GRUPO EMPRESARIAL MIGAN SL creamos espacios de trabajo funcionales y eficientes para nuestros clientes, adaptados a todas las normativas. Realizamos proyectos de cualquier tamaño y estilo de negocio. Fabricamos a medida la mayor parte del equipamiento siguiendo estrictos parámetros de calidad, ergonomía e higiénico-sanitarios.
" Cada chef tiene su estilo, en sus platos y en su cocina "
Seleccionamos e integramos los equipos más adecuados a cada proyecto para garantizar su buen funcionamiento y rentabilidad. La realización de proyectos a medida ayuda a satisfacer las necesidades más complejas de nuestros clientes, dándoles total libertad para diseñar a gusto los elementos de su cocina.
Cocinas profesionales para restaurantes
Todas las fases para la creación de tu cocina profesional
- Asesoramiento previo
- Creación de proyecto
- Planos de instalaciones
- Diseño personalizado
- Fabricación a medida
- Instalación y montaje
- Asistencia técnica
fase 0Asesoramiento previo
Estudiamos las necesidades de tu restaurante para conocer todos los aspectos a tener en cuenta y poder hacer una propuesta personalizada. También establecemos un responsable que te acompañará y estará presente en todas las fases del proyecto para garantizarte el mejor resultado.
fase 1Creación de proyecto
Plasmamos tu idea inicial para decidir, conjuntamente, dónde debe ir cada elemento y adaptarnos a las necesidades del proyecto. Te recomendamos cuál es el mejor equipamiento con el objetivo de optimizar y crear circuitos y flujos de trabajos coherentes, sin cruces, ergonómicos y productivos.
fase 2Planos de instalaciones
Creamos todos los planos necesarios teniendo en cuenta cualquier instalación de agua, luz, gas y otros factores indispensables. Trabajamos con los propios chefs, proyectistas o arquitectos para asegurar una correcta distribución y adecuar cada zona a la necesidad del servicio.
fase 3Diseño personalizado
Con tu idea validada, diseñamos a medida, a través de renders y diseños en 3D, todo el mobiliario y equipamiento de la futura cocina: medidas, colores y otras personalizaciones. Te ayudamos a crear espacios únicos para cumplir con tus objetivos y aprovechar al máximo cada rincón.
fase 4Fabricación a medida
Fabricamos todo el mobiliario de acero inoxidable en los espesores que se demanden para cada necesidad e incorporamos otros materiales innovadores adaptados a las nuevas demandas, para crear íntegramente y a medida todo el equipamiento que necesita cada espacio.
fase 5Instalación y montaje
Gracias a nuestra logística propia y a nuestro propio personal de montaje, garantizamos entregas seguras y en los plazos según los horarios y posibles restricciones de la zona o país. Nos encargamos de instalar y montar todo el espacio, gestionar la distribución espacial, el mobiliario y hasta su puesta en marcha.
fase 6Asistencia técnica
Además de formar a todos los empleados para la correcta utilización de cada tecnología, brindamos asistencia técnica y un servicio post-venta completo. Nuestra garantía MIGAN te ofrece la reparación de cualquier producto con la máxima rapidez y efectividad, sea cual sea la ubicación en la que se encuentre el negocio.
fase 0Asesoramiento previo
Estudiamos las necesidades de tu restaurante para conocer todos los aspectos a tener en cuenta y poder hacer una propuesta personalizada. También establecemos un responsable que te acompañará y estará presente en todas las fases del proyecto para garantizarte el mejor resultado.
fase 1Creación de proyecto
Plasmamos tu idea inicial para decidir, conjuntamente, dónde debe ir cada elemento y adaptarnos a las necesidades del proyecto. Te recomendamos cuál es el mejor equipamiento con el objetivo de optimizar y crear circuitos y flujos de trabajos coherentes, sin cruces, ergonómicos y productivos.
fase 2Planos de instalaciones
Creamos todos los planos necesarios teniendo en cuenta cualquier instalación de agua, luz, gas y otros factores indispensables. Trabajamos con los propios chefs, proyectistas o arquitectos para asegurar una correcta distribución y adecuar cada zona a la necesidad del servicio.
fase 3Diseño personalizado
Con tu idea validada, diseñamos a medida, a través de renders y diseños en 3D, todo el mobiliario y equipamiento de la futura cocina: medidas, colores y otras personalizaciones. Te ayudamos a crear espacios únicos para cumplir con tus objetivos y aprovechar al máximo cada rincón.
fase 4Fabricación a medida
Fabricamos todo el mobiliario de acero inoxidable en los espesores que se demanden para cada necesidad e incorporamos otros materiales innovadores adaptados a las nuevas demandas, para crear íntegramente y a medida todo el equipamiento que necesita cada espacio.
fase 5Instalación y montaje
Gracias a nuestra logística propia y a nuestro propio personal de montaje, garantizamos entregas seguras y en los plazos según los horarios y posibles restricciones de la zona o país. Nos encargamos de instalar y montar todo el espacio, gestionar la distribución espacial, el mobiliario y hasta su puesta en marcha.
fase 6Asistencia técnica
Además de formar a todos los empleados para la correcta utilización de cada tecnología, brindamos asistencia técnica y un servicio post-venta completo. Nuestra garantía MIGAN te ofrece la reparación de cualquier producto con la máxima rapidez y efectividad, sea cual sea la ubicación en la que se encuentre el negocio.
El equipamiento que no puede faltar en tu restaurante o cocina profesional
Lavado de vajilla
Desarrollamos soluciones pensadas para volúmenes de trabajo elevados, en los que la agilidad debe ser compatible con el resultado más óptimo.
Cocina industrial
Estamos capacitados para diseñar y ejecutar todo tipo de cocinas, adaptándonos a las necesidades del cliente, volumen de trabajo y preferencias.
Frío industrial
Elegimos el mobiliario frigorífico que mejor se adapte al conjunto de la instalación, seleccionando la maquinaria siempre en función de su rendimiento, diseño y durabilidad.
Soluciones de ergonomía y eficiencia energética
En MIGAN trabajamos para hacer que nuestros proyectos de restauración ofrezcan calidad, diseño, eficacia y funcionalidad. Y nos importa que nuestras cocinas industriales y profesionales sean mucho más que una zona equipada del restaurante. Buscamos ir un paso más allá para cumplir con la satisfacción de nuestros clientes y crear un espacio seguro, cuidadoso con el medioambiente y adaptado a cada necesidad.
Ergonomía:
Conseguimos el mejor rendimiento de tu cocina profesional, asegurando la correcta distribución y adaptación de todos los elementos para facilitarte el trabajo diario.
Sostenibilidad:
Convertimos tu cocina en un espacio sostenible, apostando por diseños, materiales y equipamientos que puedan asegurar una vida útil prolongada.
Eficiencia energética:
Te ayudamos a reducir la cantidad de energía que consumen todos los equipos y electrodomésticos, con maquinaria más eficaz y de gran capacidad.
Nuevos gases:
Integramos en los equipos frigoríficos de nuestras instalaciones los últimos sistemas de gases refrigerantes, con bajo GWP y más eficientes y respetuosos con el medio ambiente, para cumplir con toda normativa.
Descubre algunas de nuestras cocinas a medida para restaurantes
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Escríbenos y nos pondremos en contacto lo antes posible