Fabricación de cocinas profesionales y a medida

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Soluciones personalizadas para proyectos de restauración

Desde GRUPO EMPRESARIAL MIGAN SL creamos espacios de trabajo funcionales y eficientes para nuestros clientes, adaptados a todas las normativas. Realizamos proyectos de cualquier tamaño y estilo de negocio. Fabricamos a medida la mayor parte del equipamiento siguiendo estrictos parámetros de calidad, ergonomía e higiénico-sanitarios.

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" Cada chef tiene su estilo, en sus platos y en su cocina "

Seleccionamos e integramos los equipos más adecuados a cada proyecto para garantizar su buen funcionamiento y rentabilidad. La realización de proyectos a medida ayuda a satisfacer las necesidades más complejas de nuestros clientes, dándoles total libertad para diseñar a gusto los elementos de su cocina.

Cocinas profesionales para restaurantes

Todas las fases para la creación de tu cocina profesional

  • Asesoramiento previo
  • Creación de proyecto
  • Planos de instalaciones
  • Diseño personalizado
  • Fabricación a medida
  • Instalación y montaje
  • Asistencia técnica

fase 0Asesoramiento previo

Estudiamos las necesidades de tu restaurante para conocer todos los aspectos a tener en cuenta y poder hacer una propuesta personalizada. También establecemos un responsable que te acompañará y estará presente en todas las fases del proyecto para garantizarte el mejor resultado.

fase 1Creación de proyecto

Plasmamos tu idea inicial para decidir, conjuntamente, dónde debe ir cada elemento y adaptarnos a las necesidades del proyecto. Te recomendamos cuál es el mejor equipamiento con el objetivo de optimizar y crear circuitos y flujos de trabajos coherentes, sin cruces, ergonómicos y productivos.

fase 2Planos de instalaciones

Creamos todos los planos necesarios teniendo en cuenta cualquier instalación de agua, luz, gas y otros factores indispensables. Trabajamos con los propios chefs, proyectistas o arquitectos para asegurar una correcta distribución y adecuar cada zona a la necesidad del servicio.

fase 3Diseño personalizado

Con tu idea validada, diseñamos a medida, a través de renders y diseños en 3D, todo el mobiliario y equipamiento de la futura cocina: medidas, colores y otras personalizaciones. Te ayudamos a crear espacios únicos para cumplir con tus objetivos y aprovechar al máximo cada rincón.

fase 4Fabricación a medida

Fabricamos todo el mobiliario de acero inoxidable en los espesores que se demanden para cada necesidad e incorporamos otros materiales innovadores adaptados a las nuevas demandas, para crear íntegramente y a medida todo el equipamiento que necesita cada espacio.

fase 5Instalación y montaje

Gracias a nuestra logística propia, garantizamos entregas seguras y en los plazos acordados según los horarios y posibles restricciones de la zona o país. Nos encargamos de instalar y montar todo el espacio, gestionar la distribución espacial, la decoración de cada ambiente y hasta su puesta en marcha.

fase 6Asistencia técnica

Además de formar a todos los empleados para la correcta utilización de cada tecnología, brindamos asistencia técnica y un servicio post-venta completo. Nuestra garantía MIGAN te ofrece la reparación de cualquier producto con la máxima rapidez y efectividad.

El equipamiento que no puede faltar en tu restaurante o cocina profesional

Soluciones de ergonomía y eficiencia energética

En MIGAN trabajamos para hacer que nuestros proyectos de restauración ofrezcan calidad, diseño, eficacia y funcionalidad. Y nos importa que nuestras cocinas industriales y profesionales sean mucho más que una zona equipada del restaurante. Buscamos ir un paso más allá para cumplir con la satisfacción de nuestros clientes y crear un espacio seguro, cuidadoso con el medioambiente y adaptado a cada necesidad.

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Ergonomía:

Conseguimos el mejor rendimiento de tu cocina profesional, asegurando la correcta distribución y adaptación de todos los elementos para facilitarte el trabajo diario.

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Sostenibilidad:

Convertimos tu cocina en un espacio sostenible, apostando por diseños, materiales y equipamientos que puedan asegurar una vida útil prolongada.

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Eficiencia energética:

Te ayudamos a reducir la cantidad de energía que consumen todos los equipos y electrodomésticos, con maquinaria más eficaz y de gran capacidad.

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Nuevos gases:

Integramos en la cocina los últimos sistemas de gases refrigerantes, con bajo GPW y más eficientes y respetuosos con el medio ambiente, para cumplir con toda normativa.

¿Estás interesado en una cocina profesional personalizada?

Escríbenos y nos pondremos en contacto lo antes posible